Conceptos Iniciales de Nutrición

Una caloría es una unidad de medida, pero esta no mide peso ni longitud. Una caloría es una unidad de energía. Cuando escuchas que algo contiene calorías, es una manera de describir la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir eso.

La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento (ya sea físico, social, y económico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa.

Una forma efectiva de combatir la desnutrición infantil es promover la educación nutricional. Conocer más sobre los alimentos y entender cómo contribuyen a nuestro bienestar es fundamental para garantizar que niñas y niños reciban la nutrición adecuada.

Niños hiperactivos, distraídos, apáticos, con mucho cansancio, más propensos a padecer gripes, resfriados, entre otras afecciones, pueden estar diciéndote que algo está fallando, y probablemente sea su alimentación. La mala alimentación en los niños puede afectarles a mediano y largo plazo, presentando, además de los síntomas mencionados, otros como bajo rendimiento escolar, negación a realizar actividades deportivas o desinterés por socializar y compartir en grupo.